Trải qua những ngày hè oi bức, làn da của bạn xứng đáng được nuông chiều với những ly sinh tố từ nấm sữa kefir – bí quyết dưỡng da độc đáo vừa giúp làn da bật tông trắng sáng, vừa căng tràn sức sống. Không chỉ là thức uống giải nhiệt lý tưởng, 3 công thức sinh tố kefir sau đây sẽ là cứu tinh cho làn da của bạn dưới cái nắng gay gắt, mang lại vẻ đẹp rạng ngời và tươi trẻ từ sâu bên trong. Mỗi ly sinh tố không chỉ đậm đà hương vị mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích từ kefir và các thành phần khác. Bạn đã sẵn sàng để khám phá và tận hưởng những công thức thần thánh này chưa?
1. Sinh tố kefir bơ chuối
Một ly sinh tố bao gồm: Rau bina và chuối cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Kefir cung cấp lợi khuẩn và canxi. Bơ cho chất béo lành mạnh. Hạt lanh xay để cung cấp chất xơ và omega-3 còn granola cho carbs giúp tăng cân.
Các nguyên liệu có thể điều chỉnh số lượng. Cải xoăn baby có thể được sử dụng cho rau bina, yến mạch thông thường có thể được sử dụng thay vì granola, bạn có thể bỏ bơ nếu cần thiết.
Nguyên liệu cần thiết làm sinh tố kefir bơ chuối gồm 1 chén lá rau bina non, 1 cốc sữa chua nhỏ, 1/4 quả bơ chín, 1 quả chuối chín cỡ vừa, 1/4 cốc granola, 1 thìa canh hạt lanh xay, 8 viên đá hoặc tùy thuộc vào độ đặc bạn mong muốn.
Đầu tiên, rửa sạch và để ráo rau bina non. Thêm rau bina non và kefir vào máy xay, trộn cho đến khi kết hợp tốt. Thêm bơ, chuối, granola, hạt lanh xay và đá rồi trộn cho đến khi mịn. Thêm đá hoặc sữa chua kefir nếu bạn muốn sinh tố loãng hơn.
2. Sinh tố kefir xoài nghệ
Nền tảng của công thức sinh tố này là 1/2 cốc yến mạch cán mỏng, nguyên liệu dồi dào chất xơ, mang lại cảm giác no lâu. Bên cạnh đó, 1/2 cốc sữa kefir, hoặc có thể thay thế bằng sữa chua Hy Lạp giàu probiotics, không chỉ tăng cường hệ tiêu hóa mà còn làm dậy lên vị sữa nồng nàn. 1/2 cốc sữa tươi tự chọn sẽ làm phong phú thêm độ mềm mại của ly sinh tố, trong khi 1 muỗng canh hạt chia, ngôi sao của các loại hạt, góp phần bổ sung Omega-3 và chất chống oxy hóa.
Để đưa thêm hương vị và màu sắc cho sinh tố, 2 thìa cà phê siro cây phong sẽ thêm vào chút ngọt ngào, cùng lúc đó, hỗn hợp 1/4 thìa cà phê của mỗi loại bột gừng, nghệ, quế và bạch đậu khấu như những phép thuật gia vị, không chỉ kích thích vị giác mà còn mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Dẫu là gừng ấm nồng, nghệ vàng óng ánh với khả năng chống viêm, quế thơm nức mũi, hay bạch đậu khấu dịu nhẹ, mỗi thứ đều có vai trò riêng biệt trong việc tạo dấu ấn khó quên.
Và cuối cùng, không thể thiếu điểm nhấn là 1/2 quả xoài cắt nhỏ, đem đến sự ngọt ngào, mọng nước và đặc trưng của mùa hè nhiệt đới.
Khi chuẩn bị, hãy đặt lần lượt 1/4 cốc yến mạch cán vào 2 lọ, tạo nên lớp nền chắc chắn. Sau đó, từ từ thêm vào 1/4 cốc sữa kefir và sữa tự chọn, làm dịu và hòa quyện các nguyên liệu, tiếp theo là nửa thìa cà phê hạt chia cùng với gia vị thần kỳ. Khuấy đều nhẹ nhàng để mỗi thực phẩm đều được tôn trọng và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của mình. Phủ lên trên một lớp xoài tươi hoặc xoài đông lạnh cắt nhỏ, không chỉ làm đẹp mắt mà còn làm tăng thêm sự phong phú của hương vị.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự chăm sóc tận tình từ mỗi nguyên liệu, hòa quyện tạo nên một ly sinh tố kefir xoài nghệ không chỉ đẹp mắt mà còn tràn đầy sức sống, đem lại cảm giác sảng khoái và hỗ trợ làn da của bạn trong những ngày hè rực nắng.
3. Sinh tố kefir dâu tây việt quất
Bắt đầu bằng việc chọn lựa những quả việt quất đậm đà và 3 quả dâu tây mọng nước, bạn còn có thể phối thêm chút mâm xôi để tăng thêm vẻ đẹp và vị ngọt tự nhiên cho ly sinh tố, nếu không có thì bỏ qua. Nấm sữa kefir, linh hồn của công thức, có thể tự làm tại nhà hoặc tìm mua ở những cửa hàng uy tín, sẽ là nguyên liệu không thể thiếu, mang lại độ sánh mịn và hương thơm đặc trưng. Mật ong hoặc siro cây phong sẽ tăng thêm vị ngọt ngào hoàn hảo thay thế cho đường.
Nếu lựa chọn thay thế kefir bằng sữa và sữa chua Hy Lạp, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt về hương vị, mặc dù sự thay thế này vẫn mang lại một phiên bản thú vị nhưng chúng ta đang thực hiện công thức có sử dụng kefir, bởi vậy vẫn nên sử dụng kefir để mang lại hiệu quả. Để cá nhân hoá ly sinh tố của bạn, đừng ngần ngại thêm vào những nguyên liệu tùy chọn như hạt chia giàu omega-3, hay những viên bơ hạt bổ dưỡng, tạo nên một ly sinh tố nhiều tầng lớp cả về hương vị lẫn giá trị dinh dưỡng.
Khi bắt đầu quá trình, hãy để từng loại trái cây, nấm sữa kefir và chút ngọt ngào từ mật ong hoà quyện trong chiếc máy xay, biến chúng thành hỗn hợp mịn màng, đồng nhất. Thưởng thức ngay tức khắc để cảm nhận sự tươi mới nhất, hoặc đổi gió bằng cách đổ hỗn hợp vào khuôn kem que, tạo nên những que kem mát lạnh, là món quà tuyệt vời để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.
Chúc chị em sẽ có làn da căng mịn, trắng hồng từ các công thức sinh tố nấm sữa kefir!
