Kỳ nghỉ lễ 30/4 – 1/5 sắp tới, bạn đã lên kế hoạch cho chuyến du lịch Quảng Bình của mình chưa? Nếu đã quyết định khám phá vẻ đẹp kỳ vĩ của những hang động và hệ sinh thái ở đây, đừng quên mang về những món quà đặc sản đậm đà hương vị Quảng Bình. Bài viết sau đây sẽ gợi ý cho bạn 5 món đặc sản không thể bỏ qua, đảm bảo sẽ khiến người thân và bạn bè của bạn phải dành nhiều lời khen ngợi đó!
1. Khoai deo
Khoai deo là một món ăn đặc trưng của Quảng Bình, phù hợp với mọi lứa tuổi, từ trẻ em đến người lớn. (Ảnh minh họa)
Khoai deo là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích các món ăn vặt giản dị, đậm đà hương vị quê hương. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn này, bạn hãy nhâm nhi cùng một ấm trà xanh nóng hổi. Từng miếng khoai deo khi cắn sẽ giúp bạn cảm nhận được sự dẻo dai, dai dai cùng vị ngọt bùi. Khi đó, chỉ cần nhấp thêm một ngụm trà xanh thơm nồng, hương chát nhẹ để tạo nên sự cân bằng cho vị ngọt của khoai, chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được vị ngon độc đáo của thức quà độc đáo này.
– Gợi ý địa chỉ mua:
+ Đại lý khoai deo Đồng Hới: Số 173 Hai Bà Trưng, TP. Đồng Hới, Quảng Bình.
+ Đại lý khoai deo Linh Huệ: Số 60 Trường Chinh, Bắc Lý, TP. Đồng Hới, Quảng Bình.
– Mức giá trung bình: 100.000 – 120.000 đồng/kg.
2. Bánh tráng làng Tân An
Bánh tráng mè xát Tân An là món quà rất phù hợp cho những bạn nhỏ hoặc những ai thích ăn vặt. (Ảnh minh họa)
Bánh tráng mè xát Tân An là một đặc sản của Quảng Bình, được làm từ gạo, mè rang và muối. Bánh có màu vàng nâu, phẳng và mỏng, với những hạt mè rang rắc đều trên bề mặt. Khi nướng lên, bánh có mùi thơm nức mũi, vị giòn tan, béo bùi của mè rang và vị mặn nhẹ của muối. Tất cả tạo nên một hương vị bánh tráng vô cùng độc đáo, khác hẳn với những vùng miền khác.
– Gợi ý địa chỉ mua:
+ Siêu thị Đặc Sản Quảng Bình – Rose City: 103 đường Trương Pháp, TP. Đồng Hới, Quảng Bình.
+ Siêu thị Đặc Sản Miền Trung – Xứ Quảng (185 Trương Pháp, TP. Đồng Hới, Quảng Bình.
– Mức giá trung bình: Khoảng từ 80.000 – 130.000 đồng/gói.
3. Mực khô
Mực của Quảng Bình có độ dày đặc trưng hơn hầu hết những nơi khác, đồng thời thịt cũng có vị ngọt tươi nhất định. (Ảnh minh họa)
Với đường bờ biển tương đối dài và đặc trưng độ mặn cao mang, Quảng Bình được nhiều ưu đãi trước tiên hết là nguồn hải sản phong phú. Trong đó, mực khô ở vùng đất này là một cái tên được nhiều người biết đến với hương vị rất riêng. Lý do là bởi, mực của vùng đất này có độ dày đặc trưng hơn hầu hết những nơi khác, đồng thời thịt cũng có vị ngọt tươi nhất định.
Để được chế biến thành mực khô thì những người dân chài phải chèo thuyền thúng ra khơi vào lúc 1-2 giờ sáng câu về. Sau khi mực cắn câu, người dân chài sẽ sơ chế tại chỗ, lột da và phơi trên dây căng trên thúng hoặc họ sẽ phơi ngay khi cập bến. Chính vì vậy, tuy là khô nhưng những con mực này vẫn giữ độ tươi, giòn, ngọt đặc trưng.
– Gợi ý địa chỉ mua:
+ Siêu thị Đặc Sản Miền Trung 24h: quốc lộ 1A, xã Lý Trạch, huyện Bố Trạch (ngay bùng binh đường tránh TP. Đồng Hới).
+ Siêu thị Đặc Sản Miền Trung – Xứ Quảng: Số 185 Trương Pháp, TP. Đồng Hới (phía trước bãi tắm Nhật Lệ).
– Mức giá trung bình:
+ Mực khô câu: 8 – 10 con có giá từ 1,1 – 2 triệu đồng.
+ Mực khô cào: 13 – 18 con có giá từ 700.000 – 900.000 đồng.
4. Bánh tráng cuốn ruốc
Bánh tráng cuốn ruốc gây ấn tượng với nhiều thực khách bởi mùi hương quyến rũ đặc biệt được hòa quyện từ lớp nhân bên trong cho tới phần vỏ bánh giòn rụm bên ngoài. Món ăn này còn rất kích thích vị giác, khiến bạn muốn ăn mãi không ngừng. (Ảnh minh họa)
Bánh tráng cuốn ruốc là món ăn vặt phổ biến của giới trẻ, tuy nhiên hiện nay được rất nhiều đối tượng thưởng thức bởi hương vị lạ, hấp dẫn. Bánh tráng cuốn ruốc không chỉ là món ăn vặt thông thường mà còn là đặc sản vùng miền của một số khu vực như Ninh Thuận, Đà Lạt… Khẩu vị lạ rất thích hợp nhâm nhi, trò chuyện cùng bạn bè.
– Gợi ý địa chỉ mua: Các cửa hàng, siêu thị bán đồ đặc sản tại TP. Đồng Hới, Quảng Bình.
– Mức giá trung bình: Khoảng 50.000 – 80.000 đồng/combo 10 chiếc.
5. Bánh phồng sữa
Món bánh phồng sữa có màu trắng đục, màu cam nhạt, màu xanh lá tùy theo các thành phần được thêm vào. Khi cầm bánh trên tay, bạn sẽ thấy được hương thơm của nếp hòa quyện với mùi sữa dừa và ngọt thanh của đường cát. (Ảnh minh họa)
Bánh phồng sữa là một trong những đặc sản nổi tiếng. Bánh được làm chủ yếu từ dừa, bột gạo pha với bột sắn, nước, đường, mè, đậu xanh, lá dứa, sầu riêng… Để có chiếc bánh phồng chất lượng thì khâu chọn nguyên liệu rất quan trọng.
Bánh phồng sữa Bến Tre còn được biết đến với tên bánh tráng sữa dừa. Sở dĩ gọi là bánh phồng sữa bởi vì nguyên liệu làm nên món bánh này gồm nước cốt dừa, gạo nếp và một số gia vị khác. Bánh có dạng tròn khá giống bánh tráng, bánh đa truyền thống nhưng mỏng hơn.
– Gợi ý địa chỉ mua: Các cửa hàng, siêu thị bán đồ đặc sản tại TP. Đồng Hới, Quảng Bình.
– Mức giá trung bình: Khoảng 30.000 đồng/túi.
Lưu ý khi đi mua sắm đặc sản Quảng Bình
Để có được trải nghiệm tốt nhất khi mua đặc sản tại thành phố này, bạn nên chú ý những điểm sau:
+ Mang theo tiền mặt vì một số cửa hàng nhỏ có thể không chấp nhận thanh toán bằng thẻ.
+ Nên mua đặc sản ở những cửa hàng uy tín, có thương hiệu để đảm bảo chất lượng. Tránh mua hàng rong hoặc ở những nơi không rõ nguồn gốc xuất xứ.
+ Cẩn thận kiểm tra kỹ hàng hóa trước khi mua, đặc biệt là thực phẩm và đồ khô. Đảm bảo sản phẩm còn hạn sử dụng, không bị hư hỏng hay mốc meo.
+ Một số đặc sản cần được bảo quản cẩn thận, ví dụ như hải sản khô, bánh kẹo. Hãy đảm bảo bạn có điều kiện bảo quản phù hợp trước khi mua.
