Collagen là gì?
Collagen là một loại protein cấu trúc chính trong các mô của con người. Collagen kết hợp với các hoạt chất khác như axit hyaluronic và elastin để duy trì sự săn chắc và độ ẩm của da. Nó cũng giúp sản sinh ra các keratin, lớp sừng cấu tạo nên móng và tóc.
Cơ thể chúng ta sản xuất collagen một cách tự nhiên bằng cách sử dụng các axit amin từ các loại thực phẩm chứa nhiều collagen như: nước hầm xương, thịt và cá. Tuổi tác, ánh nắng mặt trời, hút thuốc, uống rượu đều làm giảm khả năng sản sinh collagen tự nhiên.
Các sản phẩm chức năng bổ sung collagen thường chứa collagen từ nhiều nguồn khác nhau như: cá, gia súc, lợn hoặc gà. Những loại này thường chứa peptide, chuỗi axit amin ngắn giúp tạo nên các protein thiết yếu trong cơ thể, bao gồm cả collagen và keratin.
Cơ thể sản xuất collagen một cách tự nhiên
Khoa học nói gì về các sản phẩm bổ sung collagen?
Một nghiên cứu vừa công bố trên Tạp chí Da liễu Quốc tế, được thực hiện với 1.125 người tham gia. Theo nghiên cứu này, những người sử dụng các sản phẩm bổ sung collagen đều nhận thấy làn da trở nên săn chắc, mịn màng, các nếp nhăn cũng xuất hiện ít hơn. Tuy nhiên, vẫn chưa có cơ sở chắc chắn để khẳng định, những cải thiện về da này có phải do collagen mang lại hay không. Hầu hết các sản phẩm collagen đang bán trên thị trường đều có thêm nhiều hoạt chất khác trong bảng thành phần như: vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, enzyme Q10, axit hyaluronic và chondroitin sulfate với hàm lượng còn cao hơn cả collagen.
Một số thử nghiệm ngẫu nhiên cho thấy rằng, bổ sung collagen theo đường uống với lượng lớn peptide prolylhydroxyproline và hydroxy prolylglycine có thể cải thiện độ ẩm, độ đàn hồi, nếp nhăn và sự mịn màng của làn da. Nhưng cần có những nghiên cứu chuyên sâu hơn để xem các sản phẩm đang bán trên thị trường có hữu ích và an toàn khi sử dụng lâu dài hay không.
Chưa có bất cứ một nghiên cứu khoa học nào chỉ ra lợi ích của việc bổ sung collagen đối với tóc và móng dù các nhà tiếp thị liên tục quảng cáo rằng, bổ sung collagen giúp tóc dày, bóng mượt hơn.
Nên bổ sung collagen ở dạng viên hay dạng nước?
Ở thời điểm hiện tại, cũng chưa có bằng chứng cụ thể nào cho thấy bổ sung collagen ở dạng viên hay dạng nước thì sẽ mang lại hiệu quả tối ưu hơn. Cơ thể chúng ta không có khả năng hấp thụ collagen ở dạng nguyên vẹn. Để đi vào máu, nó cần phải được phân hủy thành các peptide và hấp thụ qua đường ruột.
Những peptide này có thể được chia nhỏ hơn nữa và tạo ra keratin giúp hình thành da, tóc và móng. Hoặc các peptide có thể thúc đẩy sự hình thành collagen được tích tụ ở các bộ phận khác của cơ thể, chẳng hạn như sụn, xương, cơ hoặc gân. Cho đến nay, chưa có nghiên cứu nào trên người chứng minh rõ ràng rằng, collagen bạn uống sẽ lưu lại trên da, tóc hoặc móng tay của bạn.
Các loại mặt nạ có chứa collagen cũng đang rất thịnh hành
Nếu muốn cải thiện kết cấu và độ đàn hồi của da, giảm nếp nhăn thì biện pháp tối ưu nhất là chống nắng kỹ càng và sử dụng retinoid ở dạng bôi. Nhiều nghiên cứu chuyên sâu đã chứng minh rằng, các biện pháp này có hiệu quả.
Khi quyết định sử dụng các sản phẩm chức năng bổ sung collagen, bạn nên xem kĩ bảng thành phần. Tránh các sản phẩm có quá nhiều chất phụ gia hoặc chất độn thêm, hàm lượng collagen thấp. Các sản phẩm chứa nhiều prolyl hydroxyproline và hydroxy prolylglycine có tác dụng giảm nếp nhăn và cải thiện độ ẩm của da tốt hơn.
Trước khi sử dụng bất cứ một loại thực phẩm chức năng nào nên hỏi kiến của bác sĩ. Những người bị bệnh gout, ung thư hoặc các bệnh lý khác cần hạn chế protein, không nên bổ sung các thực phẩm chức năng chứa collagen.
Lời khuyên của chuyên gia
Chưa có thử nghiệm chuyên sâu nào đưa ra kết luận chính xác về việc sử dụng các sản phẩm bổ sung collagen có tác dụng với da và tóc. Nếu bạn lo lắng về việc tóc khô xơ, móng tay dễ gãy hoặc làn da kém mịn màng thì hãy tới gặp bác sĩ da liễu để tìm ra giải pháp phù hợp nhất.
Quan trọng nhất là duy trì lối sống lành mạnh với một chế độ ăn uống cân bằng, sử dụng các thực phẩm giàu protein. Hạn chế hút thuốc, uống rượu. Thoa kem chống nắng hàng ngày và bôi lại sau 2 tiếng/lần. Nếu bạn phải tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời trong thời gian dài, hãy đội mũ rộng vành, mặc quần áo và đeo khẩu trang chống tia cực tím.
