DHA có nhiều lợi ích đối với sự phát triển não bộ của trẻ em nên được cha mẹ quan tâm muốn bổ sung cho con mình. Tuy nhiên, không phải ai cũng phân biệt được dầu gan cá tuyết, dầu cá và DHA.
Dầu gan cá tuyết, dầu cá và DHA có giống nhau không?
Dầu gan cá tuyết và dầu cá khác nhau mặc dù nó đều chỉ về việc chiết dầu từ cá.
– Dầu gan cá tuyết là một loại dầu được chiết xuất từ gan cá biển, trong đó chủ yếu chứa vitamin A và vitamin D. Mục đích cho trẻ ăn dầu gan cá tuyết là để bổ sung 2 loại vitamin này.
Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của trẻ sơ sinh, cải thiện thị giác, duy trì sức khỏe các mô và tăng cường khả năng miễn dịch để chống nhiễm trùng.
Vitamin D có thể thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi một cách hiệu quả và hỗ trợ sự phát triển xương của trẻ. Bằng cách này trẻ có thể ngăn ngừa hiệu quả các bệnh như còi xương, quáng gà, đồng thời giúp xương chắc khỏe.
– Dầu cá là một loại dầu được chiết xuất từ cá biển sâu, giàu axit béo Omega-3 và 2 thành phần tiêu biểu nhất là axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA).
Trong số đó, EPA được mệnh danh là “nhặt rác mạch máu”. Chức năng chính của nó là làm sạch mạch máu, cải thiện độ nhớt của máu, điều hòa lipid máu và thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo.
– DHA còn được mệnh danh là “vàng não”, là thành phần chủ yếu của não và võng mạc, đóng vai trò rất quan trọng trong sự hình thành, tăng trưởng và hoạt động bình thường của tế bào não. Nó không chỉ có thể tăng cường trí nhớ và cải thiện khả năng hiểu biết mà còn có thể bảo vệ thị lực, giúp mọi người tập trung tốt hơn.
Nói một cách đơn giản, dầu gan cá tuyết bổ sung vitamin A và vitamin D, trong khi dầu cá bổ sung EPA và DHA.
Có thể bổ sung DHA bằng dầu cá được không?
Mặc dù có thể bổ sung DHA bằng dầu cá cho trẻ nhưng khuyến khích trẻ nên bổ sung DHA từ thực phẩm, nếu lượng thức ăn không đủ thì mới ưu tiên bổ sung thêm thực phẩm chức năng.
Trong chế độ ăn hằng ngày, trẻ có thể hấp thụ DHA một cách tự nhiên thông qua sữa mẹ và sữa công thức. Sữa mẹ là nguồn cung cấp DHA chất lượng cao.
Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, khuyến nghị trẻ nên ăn nhiều thực phẩm giàu DHA như các loại cá biển sâu tảo bẹ, rong biển, wakame. Những thực phẩm này không chỉ đáp ứng được nhu cầu của trẻ về DHA còn góp phần giúp não bộ phát triển khỏe mạnh.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cũng nhấn mạnh rằng, để thúc đẩy sự phát triển trí não khỏe mạnh của trẻ sơ sinh, trẻ từ 3 đến 18 tuổi nên ăn ít nhất 2 khẩu phần cá giàu DHA mỗi tuần, khoảng 45g mỗi lần. Vì vậy, trong trường hợp bình thường, không cần bổ sung thêm DHA cho trẻ mà trọng tâm là chế độ ăn uống.
Dầu gan cá tuyết có thể bổ sung vitamin A, vitamin D được không?
Dầu gan cá tuyết chứa vitamin A và vitamin D theo tỷ lệ 10:1, có nghĩa là nó chứa nhiều vitamin A hơn và ít vitamin D hơn.
Hàm lượng vitamin A mà cơ thể trẻ về cơ bản có thể được lấy từ thức ăn hằng ngày và sữa mẹ như sữa, trứng, gan động vật, cà rốt, dưa đỏ, bí ngô, cải bó xôi, bông cải xanh, các thực phẩm có màu xanh đậm và cam khác cũng rất giàu vitamin A.
Tuy nhiên, nếu chỉ dựa vào dầu gan cá tuyết để bổ sung vitamin D có thể khiến trẻ vượt quá tiêu chuẩn vitamin A. Vì vậy, không nên cho trẻ uống dầu gan cá tuyết để bổ sung vitamin A và vitamin D.
Cách bổ sung vitamin D hiệu quả nhất cho trẻ là uống thuốc bổ sung vitamin D. Hàm lượng vitamin D trong sữa mẹ rất thấp.
Tương tự, nếu trẻ uống ít hơn 1 lít sữa công thức mỗi ngày, trẻ cũng sẽ cần bổ sung vitamin D. Đối với những trẻ đã ăn dặm, vì lượng vitamin D trong thực phẩm tự nhiên còn hạn chế nên có thể bổ sung thêm.
Tóm lại, giữa dầu gan cá tuyết, dầu cá và DHA có sự khác biệt nên bạn cần chú ý đến công dụng của chúng. Trong trường hợp bình thường, trẻ không cần bổ sung DHA mà chỉ cần chú ý đến chế độ ăn uống hằng ngày. Hàm lượng vitamin A trong dầu gan cá tuyết thấp, trẻ không bị thiếu vitamin A nên uống vitamin D dạng giọt. Không có sự khác biệt lớn giữa vitamin D và vitamin D3 ngoại trừ tỷ lệ trao đổi chất.
