Khi nhắc đến ngày Gia đình Việt Nam (28/6), người ta thường nghĩ ngay đến hình ảnh của một bữa cơm ấm cúng bên người thân yêu. Đó không chỉ là dịp để mọi người trong gia đình quây quần bên nhau, mà còn là cơ hội để thể hiện tình cảm qua từng món ăn được làm ra từ tận đáy lòng. Và để ngày đặc biệt này thêm phần trọn vẹn, dưới đây là gợi ý 10 mâm cơm gia đình thơm ngon, đậm đà hương vị truyền thống nhưng cũng không kém phần hiện đại, từ những món ăn dân dã cho đến các món ăn được chế biến công phu, tinh tế của mẹ đảm người Hà Nội.
Bạn có thể tham khảo để chuẩn bị những bữa cơm ngày Gia đình Việt Nam thêm phần đặc sắc, vừa làm “say lòng” người lớn, vừa khiến trẻ nhỏ thích thú, góp phần kết nối yêu thương và tạo nên những khoảnh khắc đáng nhớ trong tâm trí mỗi người.
Mâm cơm nhà 1:
Mâm cơm nhà gồm tim cật bò xào cần tỏi, cá ruội rim mắm tỏi, canh thịt bò nấu dưa chua, rau ghém ăn kèm, cơm gạo tám thơm.
Mâm cơm nhà 2:
Mâm cơm nhà gồm tôm sông rang thịt ba chỉ, cá thầu dầu rán giòn chấm mắm tỏi, thịt ba chỉ luộc chấm mắm tôm chua, canh gạch tôm xay nấu bầu, cà pháo muối giòn, cơm gạo tám thơm.
Mâm cơm nhà 3:
Mâm cơm nhà gồm tôm sú chiên xù chấm mắm chua ngọt, salad salami ớt chuông hạt điều, đậu hũ non sốt Tứ Xuyên, canh hoa thiên lý nấu tôm, cơm gạo ST25.
Mâm cơm nhà 4:
Mâm cơm nhà gồm cá chép kho dưa chua, trứng tráng cốm non, rau lang luộc, nước rau lang luộc dầm sấu chua, cà bát dầm tỏi ớt, lặc lè luộc chấm muối vừng, cơm gạo tám thơm, tráng miệng bánh xu xê.
Mâm cơm nhà 5:
Mâm cơm nhà gồm nộm thịt bò rau càng cua, gà sốt kem hành, canh ngao nấu khế chua, cơm cháy chà bông, cơm gạo tám thơm, tráng miệng táo giòn.
Mâm cơm nhà 6:
Mâm cơm nhà gồm tóp mỡ Triều Khúc rim tôm, thịt xá xíu má đào, rau muống luộc chấm mắm dầm sấu, dưa cải muối chua và cà bát dầm, cơm gạo tám thơm, lạc luộc.
Mâm cơm nhà 7:
Mâm cơm nhà gồm cá hồi sốt cam, thịt bò xào măng tây, canh thịt bò thuôn hành răm, xoài non dầm chua ngọt, cơm gạo tám thơm, tráng miệng quýt sim.
Mâm cơm nhà 8:
Mâm cơm nhà gồm tôm sông rang thịt ba chỉ, đậu phụ rán tẩm hành, chả cá trôi đầm sen, canh riêu cua, rau ghém ăn kèm, cà pháo muối giòn, cơm gạo tám thơm.
Mâm cơm nhà 9:
Mâm cơm nhà gồm chả cốm non, rau lang xào tỏi, cá hố rim tỏi ớt, tép moi rang khế chua, canh bầu nấu tôm, cà bát dầm chua ngọt, cơm gạo tám thơm.
Mâm cơm nhà 10:
Mâm cơm nhà gồm rau muống xào tóp mỡ, trứng tráng cốm non, cá ngạnh om măng chua, rau ghém, cà bát dầm tỏi ớt, cơm gạo tám thơm.
Trên đây là 10 gợi ý mâm cơm nhà thơm ngon, ngọt mát của chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) với các món ăn quen thuộc và dễ thực hiện.
Hy vọng với những mâm cơm nhà ngọt lành này, chị em có thể chế biến được thật nhiều món ăn đầy yêu thương cho cả nhà trong ngày Gia đình Việt Nam.
